イタリアンDolceの甘〜いレッスンのお知らせ
イタリアンドルチェと聞いてあなたは何を思い浮かべますか?
1 ティラミス
2 パンナコッタ
3 ジェラート
4 アッフォガート
5 マチェドニア
などが有名どころですがどれか聞いたことがあるかな?
イタリアのスイーツってネーミングが楽しかったり
地方の伝統のお菓子があったり種類も実はたくさん!
イタリア人はランチやディナー後に必ずと言っていいほど
スイーツを食べます
フランス菓子のような華やかさには欠けますが
味で勝負!のイタリアンDolce
イタリアではスイーツはもう生活の一部なんですね
そしてイタリア人は食を通して人生を上手に楽しんでいます
ときめきゴハンでは生徒さんにも
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より人生を楽しく豊かなものにしてほしいな♪
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という思いからイタリアンDolceレッスンスタートします!
〜プレゼントしたくなる〜イタリアンDolce
☆マスカルポーネたっぷりの濃厚ティラミス
○「私を元気づけて」という意味のスイーツ
イタリア原産のマスカルポーネチーズをたっぷり使って
○「私を元気づけて」という意味のスイーツ
イタリア原産のマスカルポーネチーズをたっぷり使って
間にはさむスポンジにコーヒーとダークラムを入れ
大人の濃厚ティラミスに仕上げます
大人の濃厚ティラミスに仕上げます
(本来はエスプレッソを使いますが
お家で作りやすいようにコーヒーで♪)
もちろんスポンジケーキも作ります
ココア生地のふわっふわのスポンジケーキ
簡単で失敗しないジェノワーズ生地のコツを学びます♪
4個のティラミスができるので1個食べて
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